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実習生のご飯レポートNo.39



今回のご飯レポートは、スープがメインです。

【メニュー】

  • 具沢山の汁ビーフン

具沢山ですよね。
トマト、大根、豆腐、干し海老とひき肉のつくね。

夏のベトナムで食べるさっぱりとしたトマトベースの「汁ビーフン」です。塩と鶏ガラのスープ、トマトも入っているスーブです。今回は具材をたくさん使ってカラフルですね。
以前の記事に紹介したマムトムもあります。スープの具材を付けて食べるようですよ。

夏のスープですが、これから寒くなってくるので、暖かいホットトマト汁ビーフンで体を温めたらどうでしょうか?