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野菜を上手に保存しよう【たまねぎ】



料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか?この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。
今回は「たまねぎ」です。

  • たまねぎは湿気に弱いため、冷蔵庫ではなく風通しの良い冷暗所で保存しましょう。
  • 切って使いかけのものは、しっかり全体をラップして涼しいところで保管しましょう。
  • 生のまま冷凍する時は、みじん切りやスライスなど使える形に切ってから保存すると、便利な上に美味しさも落ちません。

いかがでしたか? 野菜はデリケートです。正しい方法で保存して美味しくいただきましょう!


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