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野菜を上手に保存しよう【トマト】



料理をするとき、使い切らなかった野菜の保存に悩むことはありませんか?
この記事では野菜ごとに保存の仕方をご紹介します。
今回は「トマト」です。

  • 真っ赤に熟したものは袋に入れて冷蔵庫へ入れましょう。ラップで包んでもよいです。
  • まだ完熟していない、青みの残っているものは常温で保存しておくと自然と熟して赤くなります。
  • 冷凍保存する場合は、水気をふき取ってからラップで包み、さらにビニール袋に入れて冷凍庫へ入れましょう。

いかがでしたか? 野菜はデリケートです。正しい方法で保存して美味しくいただきましょう!


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