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さつまいも簡単スイーツ



秋が近づきさつまいもをよく見るようになりましたね。さつまいもを使ったスイーツを食べたいと思っても意外と調理するのが大変な芋類ですが今回は簡単に作れるスイートポテト風のさつまいもスティックの作り方をご紹介します。


材料

さつまいも 1本
バター 塩ひとつまみ 砂糖小さじ1


作り方

  1. サツマイモを皮ごと1cm角のスティック状に切り、水にさらす。
  2. さつまいもの水分を軽く切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジで5分加熱(500W使用です)
  3. フライパンにバターを入れて溶かし、2の芋を入れてコンガリと焼き色をつける。最後に砂糖と塩を振り入れ、焦げないようにフライパンを回しながら全体に馴染ませたら完成

さつまいも自体に甘味があるので塩と砂糖を少量だけでとても甘くなります! スティック状なので軽いお菓子としても食べることができるので皆さんもぜひさつまいもを美味しく食べてみては如何でしょうか?


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