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いちごの日



1月の5日ではなく、15日が「いちごの日」であるのを知っていましたか?この記念日の由来は「いいいちご」の語呂あわせで制定されました。今回は美味しいいちごの選び方やその食べ頃について紹介します。

いちごの旬・食べ頃はいつ?

いちごは春に出回る印象がありますが、本当の旬はまさに今の時期!1月~4月と言われています。春先になると価格が少し下がるため、よく見かけるのですね。いちご狩りも今が旬です。ただし、冬の期間は予約制の場所がほとんどのため、気になる方はぜひ調べてみてください。

美味しいいちごの選び方

美味しいいちごを選ぶための条件は5つあります。
1. ヘタは緑色で、上向きに反り返っているもの
2. いちごの表面にツヤのあるもの
3. ヘタのまわりまで赤色になっているもの
4. 大きさは大粒の方か好ましい
5. 香りのいいもの(新鮮な証です)

紹介した条件に近いものだと、甘みが強く香りの良いいちごの可能性が高いです!どれか分からないときは八百屋さんやスーパーの店員さんに聞いてみるのもいいですね。
今年は美味しいいちごが食べられるようお店に行ったらじっくりと見てみてくださいね。


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