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〈工芸生〉寒い日に簡単!茶碗蒸し



冬の寒さが増してきましたね。夕食前やふとした時に寒いし小腹が空いた……なんてこともよくある季節だと思いす。今回は、そんな時手軽に食べられるものの紹介を致します。

皆さんは茶碗蒸しをご存知でしょうか。お出汁とともに卵の優しい風味が広がる食べ物です。温かくて美味しいので食べたくなる時がありますが、わざわざ買いに行くのも面倒……自分で作るとなるともっと大変だと思う方もいるのではないでしょうか。ですが、今回ご紹介する茶碗蒸しはとっても簡単。材料と電子レンジさえあれば今すぐにでも作ることができ、お手軽に楽しめるものとなっています。必要な材料や手順はこちらです。

<必要なもの>

  • マグカップ(大きめだと安心)
  • 電子レンジ
  • 卵……1つ
  • 水……150ml
  • めんつゆ……大さじ1弱~お好みで
  • 粉末だし……無くても美味しいですがあると少し本格的な味になります

<作り方>
①マグカップに卵を入れて混ぜる
②水とめんつゆを入れて混ぜる
 この時になるべく泡立たないように混ぜると綺麗に出来上がります。
③粉末だしを入れて混ぜる
 粉末だしを入れるか入れないかはお好みでどうぞ。
④電子レンジで2分40秒~様子を見て加熱する
 電子レンジの種類や使用したマグカップによって変わりますのでご注意を。
⑤完成!

私は七味唐辛子をかけて食べたのですがとても美味しかったのでおすすめです。熱いので火傷にお気を付けてください。

SNSなどでも話題になり、色々な人がお手軽な茶碗蒸しの作り方を発信してくれています。皆さんも他のレシピを探したり、自分なりのアレンジをしたりして自分が美味しいと思う茶碗蒸しを見つけてみてください!


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