Mùa rau quả tháng 8 “Lê”（旬の青果 8月編「梨」）
Lần này tôi xin giới thiệu về lê. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn lê tươi và cách bảo quản chúng.
Điểm tốt của lê và cách chọn
Khoảng 90% quả lê là nước nên nó giúp hạ sốt, và nó là trái cây hoàn hảo để bổ sung nước vào mùa hè và vào lúc bị cảm lạnh.
Có 2 điểm trong cách chọn lựa lê ngon.
- Nên lựa chọn quả không có dạng hình tròn, mà có dạng lớn từ trên xuống dưới vì quả có hình dạng đó có vị ngọt.
- Hãy chọn quả có màu sắt đồng đều, có độ bóng và đàn hồi.
Phương pháp bảo quản
Lê được làm lạnh thì rất ngon , nhưng hãy tránh bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn lưu giữ lê trong tủ lạnh, nó có thể làm giảm cảm giác ngon ngọt và độ tươi của lê.
Vì vậy, nên bảo quản tại nơi không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và mát mẻ.
Bảo quản trong tủ lạnh là không tốt, nhưng bạn có thể để lê vào trong một tiếng trước khi ăn để lê lạnh, ăn rất ngon.
Hãy cố ngắn vượt qua mùa hè này bằng cách ăn lê ngon.
