Phóng sự về bữa ăn của Thực tập sinh kỹ năng No.33（実習生のご飯レポートNo.33）
Phóng sự lần này sẽ là thực đơn có sử dụng gia vị không dùng cho món ăn ở Nhật Bản.
【Thực đơn】
- Canh súp cải ngọt và thịt viên
- Thịt ba chỉ kho trứng
Canh súp cải ngọt với thịt viên được nêm bằng bột nêm từ gà và muối.
Thịt ba chỉ kho trứng thì màu cam tôi đã nghĩ là màu của nước mắm tạo nên nhưng nó được gọi là “màu hạt điều”. Còn nước mắm nhìn như màu cam nhưng thực ra gần với màu đỏ hơn nhỉ.
Màu hạt điều chỉ để tạo màu thôi còn gia vị được nêm từ hạt nêm từ gà, đường, và 1 ít nước mắm. Đây là loại hạt tạo màu thường được dùng ở Việt Nam. Nhìn thấy có vẻ món này chắc cay nhỉ.
Thực đơn có vẻ hợp khẩu vị lại tốn cơm nhỉ.
Người ta thường nói mùa thu là “mùa kích thích ăn uống” nên dù ngon nhưng các bạn nhớ chú ý tránh ăn nhiều quá nha.
