Hãy bảo quản rau củ tốt (khoai tây)（野菜を上手に保存しよう【じゃがいも】）
Khi nấu ăn, bạn có lo về việc bảo quản rau củ khi không sử dụng hết không? Trong bài viết này tôi sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản cho từng loại rau củ.
Lần này tôi sẽ giới thiệu về “Khoai tây”
- Khoai tây cần được bảo quản tại nơi tối và thông gió tốt. không cần cho vào trong tủ lạnh.
- Nếu để vào chỗ có ánh sáng, thì chất độc có tên là “Solanin” sẽ được tạo ra trong mầm, vì vậy hãy nhớ bảo quản tại nơi không có ánh sáng mặt trời chiếu.
- Không nên đông lạnh từ khi còn tươi vì sẽ làm cho hương vị giảm đi. Nếu bạn muốn bảo quản đông lạnh thì hãy cho nó qua ánh sáng mặt trời và nghiền chúng ra. Nó có thể được sử dụng cho salad khoai tây và khoai tây chiên xù.
Bạn cảm thấy thế nào?
Rau củ rất dễ bị hư. Cho nên hãy bảo quản chúng đúng cách để có món ăn ngon hơn nhé!
