Hãy bảo quản rau củ theo cách tốt hơn 【bắp cải】（野菜を上手に保存しよう【キャベツ】）
Khi nấu ăn các bạn có thấy phiền khi phải bảo quản rau củ còn thừa lại không ? Qua ký sự này tôi sẽ giới thiệu lần lượt cách bảo quản từng loại rau nha.
Lần này sẽ là cách bảo quản “bắp cải” nha.
- Bắp cải thì dù ở tình trạng nào thì cũng nên bảo quản trong tủ lạnh.
- Khi bảo quản cả bắp, để giữ ẩm nên cắt bỏ lõi và quấn bằng giấy dùng trong nhà bếp nha.
- Thái mỏng hoặc thái sợi trộn cùng ít nước chanh hoặc giấm ( đối sách oxy hóa), ngâm trong chậu nước bảo quản.
- Nếu đã nấu chín thì tốt nhất ăn hết trong ngày nha.
Các bạn thấy thế nào ?
Rau củ rất dễ bị hỏng ! Nhưng nếu bảo quản đúng cách để ăn ngon hơn nha !
