Bánh kẹo nổi tiếng của Nhật Bản: Tỉnh Nara（日本各地の銘菓：奈良県）
Lần này, tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Nara, vùng Kinki.
きみごろも(Kimigoromo)
Đây là một loại bánh ngọt truyền thống Nhật Bản được làm bằng cách đánh lòng trắng trứng thành bánh trứng đường, dùng lòng đỏ trứng làm bọc bên ngoài và nướng.Vì được làm từ thời Minh Trị nên nó có lịch sử lâu đời và các cửa hàng mang phong cách địa phương vẫn giữ được cảnh quan đường phố của thời Chiến quốc. Trông nó giống như đậu phụ rán, nhưng bên trong rất mềm mịn và có kết cấu độc đáo như marshmallow, và vị nhẹ nhàng của trứng rất hợp với nhau.
吉野懐古 (Yoshinokaiko)
Đây là một loại ngọt truyền thống Nhật Bản được làm từ củ sắn dây ở vùng Yoshino, nơi có hoa anh đào nổi tiếng ở tỉnh Nara và Wasanbon, là một loại đường cao cấp. Khi cho vào miệng, nó tan chảy và có hương thơm nhẹ nhàng của đường và củ sắn dây, mang lại hương vị cổ điển rất dễ dùng chung với trà.
Tỉnh Nara có nhiều khu vực còn lưu lại truyền thống và lịch sử của Nhật Bản nên đã có rất nhiều loại bánh kẹo nổi tiếng ra đời. Nếu bạn quan tâm, tại sao bạn không tỉm hiểu nhỉ?
