J soul food “Napolitan”（Ｊsoul food「ナポリタン」）
Nói về mỳ Napolitan, thì chúng ta thường liên tưởng đến món mì ống với sốt cà chua, xúc xích và rau kiểu phương tây, nhưng bạn có biết rằng đây thật sự là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản không?
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu về món mỳ Napolitan.
Nguồn gốc của mỳ napolitan
Có thể có một số người nghĩ rằng nó là ẩm thực Ý vì có tên là “Napolitan”. Thật ra thì mỳ Napolitan là món ăn có xuất sứ từ Nhật Bản. Đó là không lâu sau chiến tranh, một số lượng lớn sốt cà chua và mì ống đã được mang đến làm thực phẩm cho “Hotel New Grand” ở Yokohama, và người ta cho rằng tại đó đã kết hợp 2 món lại với nhau. Nguồn gốc của tên gọi thì có nhiều lý thuyết khác nhau, nhưng hãy nhớ rằng ở ngoài Nhật Bản thì không có món nào được gọi là Napolitan cả.
Những quán ăn có món mỳ Napolitan ngon nhất
Tôi sẽ giới thiệu các cửa hàng, nơi mà bạn có thể thưởng thức được món mỳ Napolitan ngon nhất.
- Musashiya (Shimbashi)
Quán ăn có món mỳ Napolitan chính thống được giới thiệu nhiều trên phương tiện truyền thông.
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023938/
- Sabouru 2 (Jimbocho)
Tại đây có món mỳ Napolitan có giá rẻ nhưng rất nhiều làm cho quán có một hàng dài chờ được thưởng thức vào buổi trưa.
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13011604/
- Quán cà phê Oujou (Ueno)
Tại đây để phù hợp với cà phê, mỳ Napolitan được nêm nếm cho có phần đậm đà.
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016735/
Các bạn hãy thử thưởng thức mỳ Napolitan, món ăn có cảm giác hoài cổ vì sử dụng sốt cà chua nhé.
