Phương pháp bảo quản Somen đúng（そうめんの正しい保存方法）
Mì Somen , một truyền thống mùa hè . Tôi đã mua rất nhiều vì nó rất để ăn ngay cả trong mùa hè khi sự thèm ăn của tôi giảm sút ,và tôi đã vô tình bỏ quên nó！Tại sao vậy nhỉ？ Lần này , chúng tôi sẽ giới thiệu ngày hết hạn và cách lưu trữ của Somen ！
Người ta nói rằng Tenobesomen ngon khi được ủ từ 1 đến 2 năm sau sản xuất .Thật dễ dàng khi nghĩ rằng chỉ cần cất giữ nó là được , những nó cần phải được lưu trữ trong một nhà kho được kiểm soát . Những mì được cất giữ tại nhà thì càng cất giữ hương vị càng giảm .
Nếu bạn lưu ý những điểm sau v , bạn có thể giữ được ngày hết hạn mà không mất đi hương vị .
- ① Tránh ẩm
Somen chống ẩm không tốt nên bảo quản ở những nơi thoáng gió và khô ráo , không khuyến khích bảo quản dưới sàn , gầm bồn rửa mặt . Nếu để trong túi kín , bảo quản trong tủ lạnh là được . - ② Không bảo quản gần các vật có mùi nặng
Ngoài ra , Somen được nói là dễ vị ám mùi nên nếu bảo quẩn trong tủ lạnh thì tránh để gần các đồ mùi nặng như Kari, tỏi , gừng , điều quan trọng là phải đặt nó trong một túi kín. - ③ Tránh ánh nắng trực tiếp từ nặt trời
Mì sẽ hỏng trong trường hợp tình trạng mì xấu đi và nấm mốc và sâu bọ xuất hiện , hãy cất vào tủ lạnh có nhiệt độ bảo quản ổn định .
Đừng vắt vì nó là mì khô , nhưng nếu ăn càng tươi càng tốt và bảo quản được lâu , lưu ý bảo quản kỹ nhé !
