Nhật ký ashibata1 (ASHITABA-diary1)
Thử trồng Cây bạch chỉ xem nào (明日葉を育ててみよう)
Cây bạch chỉ là một trong những đặc sản của tokyo
Ashitaba thuộc nhóm mùi tây nhật bản,chủ yếu mọc ở đảo izu,nó còn có tên khác là hachigusa hay hachiseri vì nó mọc nhiều ở đảo hachi
Nó có một cái mùi rất đặc trưng,thường dùng để làm món tenpura.món cary của thái cũng rất hợp……. vẫn chưa thu hoạch nhưng vẫn nghĩ rất sớm,lúc nào cũng nghĩ.bên cạnh đó,có một cây con được sản xuất ở hachijou .Tình trạng giống như hình bên dưới
(東京都の特産物で明日葉があります。
明日葉はセリ科の植物で、主に伊豆諸島全域で自生地になっていますが、別名「八丈草」「八丈セリ」と言われるように、原産地は八丈島。
味に独特のクセがあり、天ぷらやおひたしなどで食べることが多いです。タイのカレーペーストMAE PLOYとも合うそうです。・・・・まだ収穫を考えるのは早いですが、つい考えてしまいます。
ということで、八丈島産の明日葉の苗を手にいれました。届いた苗は下記の状態です。)
ngày 3 tháng 7 (chủ nhật) (7月3日(日))
Trồng bằng chậu
Đất Grounder cho thoát nước, sử dụng một viên đá bọt và vỏ , đất, giữ nước , nhưng có một hệ thống thoát nước , 1-2 phần trăm trộn với lá nấm mốc thì rất tốt
Vì vậy , bạn có thể sử dụng đất văn hóa pha trộn tiện dụng . Để (mua đất , chỉ có thể là người nhật phải không?…)đến đây là một tình trạng như thế này.
(プランターで育てます。
水はけ用のゴロ土は、軽石や貝殻を使用し、用土は、保水性、排水性があるもので、1～2割は腐葉土を混ぜた方がいいとのこと。
なので、お手軽な混合培養土を使用します。(土を買うのは、日本人だけでしょうか・・・)
ここまではこんな状態です。)
Khi ươm cây con vào đất,đùng để cây bị rớt ,khoảng cách là khoảng 10cm ,để cho cây thoát khí một chút.khoảng cách này có yên tâm không nửa…
(届いた苗についている土は、出来るだけ落とさず植え付けた方がいいとのこと。
間隔は10ｃｍ程度で、少し密植気味にするそうです。こんな間隔でいいのかと不安になりながら・・・)
Trồng sau khoảng 10 ngày,đã tưới nước ổn định,tránh xa ánh nắng mặt trời và gió mạnh,hoặc ở những chỗ có ít ánh sáng là nơi thích hợp nhất để trồng cây
(植え付け後、10日間程度は水を十分に与え、強い風雨や直射日光が当たらない日陰、もしくは半日陰で風通しのいい場所で育てるようです。)
Thu hoạch sau 3 tháng,thường thì đầu tháng 10 sẽ thu hoạch
(収穫は植え替え後3ヶ月前後というので、10月上旬には収穫です。)
