Bánh ngọt NhậtBản（日本の和菓子）
Từ khi đến Nhật các bạn đã ăn bánh ngọt Nhật chưa ? Nói đến bánh ngọt của Nhật thì có rất nhiều loại như : xiên bột nướng, daifuku (các loại bánh bên trong có nhân các loại quả, hạt nhỏ), bánh rán, yokan (bánh làm từ hạt nhỏ giống như rong sa)…
Lần này tôi sẽ giới thiệu về bánh ngọt của Nhật Bản
Nếu nói đến bánh ngọt Nhật Bản thì…
Bánh ngọt Nhật Bản thường dùng từ hỗn hợp các loại hạt tán nhuyễn trộn ngào với đường “anko”. Khác so với kem tươi hay sô cô la đặc trưng của nó là chỉ hơi ngọt tí. Ở Việt Nam cũng có bánh ngọt làm từ đậu nhỉ.
Tiệm bánh ngọt Nhật Bản nổi tiếng
Ở Nhật Bản tồn tại rất nhều cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng được lưu truyền từ xưa đến bây giờ. Lần này tôi sẽ giới thiệu một trong số những cửa hàng đấy nha.
- Cửa hàng nổi tiếng Maedaifuku “Gunrindo”
Có những ngày bán hết cả những chiếc bánh daifuku chứa đầy các loại hạt.
https://www.wagashi.or.jp/tokyo_link/shop/1002.htm - Chỉ có thể thưởng thức ở Shinjuku “Ochiai Dango Honpo”
Không chỉ các món thường ngày mà bán cả những sản phẩm mới theo mùa.
http://www.oiwakedango.co.jp/ - Cửa hàng yokan nổi tiếng “Toraya”
Đặc sản cửa hàng bánh ngọt yokan nổi tiếng ra đời ở Kyoto từ thời Muro.
https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/yokan/
Bây giờ các bạn sẽ có thể dễ dàng mua được ở quầy bánh ngọt tại các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị. Nếu các bạn thích loại bánh nào thì hãy đi đến thử nha.
