2019.6
Từ ngữ giống nhau trong tiếng Nhật và tiếng Việt（日本語とベトナム語の似ている言葉）
Mặc dù từ ngữ của Nhật Bản và Việt Nam khác nhau hoàn toàn nhưng cũng có từ mang ý nghĩa và cách phát âm giống nhau. Lần này tôi sẽ giới thiệu một trong số đấy nha. Từ ngữ giống nhau 管理（かんり）…quản lý（クアンリー） 国歌（こっか）…quốc ca（クオックカー） 注意（ちゅうい）…chú ý（チューイー） 衣服（いふく）…y phục（イーフック） 感動（かんどう）…cảm động（カムドン） 大使館（たいしかん）…đại sứ quán（ダィスクワン） 結婚（けっこん）…kết hôn（ケッホン） Cội nguồn tiếng Việt Tại sao tiếng Nhật …
Hãy bảo quản tốt rau củ “ngô (bắp)”（野菜を上手に保存しよう【とうもろこし】）
Khi nấu ăn bạn đã từng gặp khó khăn về việc phải bảo quản lại rau củ chưa dùng hết chưa ? Ký sự này sẽ giới thiệu đến các bạn cách bảo quản rau củ. Lần này sẽ là “ngô” nha. Nếu bảo quản tươi thì bốc vỏ quấn lại bằng rap rồi cho vào túi nilong có khóa và bảo quản trong tủ …
Hãy đến cùng bảo tàng khoa học quốc gia !（〈工芸生〉国立科学博物館へ行こう！）
Các bạn có biết ở Ueno thuộc Tokyo có viện bảo tàng khoa học quốc gia không ? Viện bảo tàng này thì vé chung cho khách là 620 yên, nếu là học sinh dưới trung học sẽ được vui chơi miễn phí. Lần này tôi sẽ giới thiệu về viện bảo tàng khoa học quốc gia này nha. Ngay cửa vào ấn tượng nhất …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No. 52（実習生のご飯レポートNo52）
Bữa cơm lần này không phải là cơm mà sẽ là món ngọt. Món ngọt quê ở Việt Nam đó là 「チェー（Chè）」Món này giống như chè đậu nấu với nếp của Nhật Bản. Món đã làm lần này là sương sa dâu và dưa lưới. Cơ bản là nước cốt dừa nên các bạn có thể thay đổi vật liệu cho thêm trái cây và …
Học tiếng Nhật cách dùng 「おかげで(okagede)」（study日本語 「おかげで」の使い方）
Hôm trước, lớp học tiếng Nhật do Nghiệp đoàn Saihou chỉ đạo đã được thực thi. Nhân tiện, tôi đã thấy trường hợp có Thực tập sinh gặp vấn đề trong cách dùng 「おかげで」. Lần này tôi sẽ giới thiệu một số ví dụ về những trường hợp sử dụng chính xác cụm từ 「おかげで」. Ý nghĩa của 「おかげで」 「おかげで」là cụm từ cũng được giới …
16 loại phương ngữ của Nhật Bản（日本の方言は16種類）
Tôi đã giới thiệu rất nhiều phương ngữ đang được dùng ở các vùng trên trang TKG nhưng phương ngữ của Nhật Bản được chia làm thành 16 loại. Chi tiết cách phân chia phương ngữ Phương ngữ Nhật Bản được chia dựa theo đề án quy hoạch khối gọi là “đề án quy hoạch khối ngôn ngữ”. Nếu chia theo loại thì có 4 …
Hãy bảo quản tốt rau củ nha 【cà tím】（野菜を上手に保存しよう【なす】）
Khi nấu ăn bạn đã từng thấy khó khăn khi phải bảo quản lại rau củ còn chưa dùng hết không ? Với ký sự này tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách bảo quản cho từng loại rau củ nha. Lần này sẽ là “cà tím”. Khi cho vào tủ lạnh thì các bạn quấn từng quả lại bằng rap rồi cho vào …
Đồ dùng tiện lợi trong mùa mưa（梅雨時期に便利なグッズ）
Ở Nhật Bản tháng 6～7 hàng năm là bước vào mùa mưa. Cũng đã dự tưởng nhưng nếu mưa là vất vả nhỉ. Từ bây giờ tôi sẽ giới thiệu một số đồ dùng tiện lợi mà bạn có thể chuẩn bị khi bước vào mùa mưa nha. １．Khi không thể phơi đồ bên ngoài “mắc 5 mấu kiên hoàn” https://amzn.to/2EXcQdB Những ngày mưa liên …
Món ăn làm từ trứng ở Nhật Bản “cơm ốp trứng”（〈工芸生〉日本発祥の卵料理「オムライス」）
Món ăn làm từ trứng được ra đời ở Nhật Bản có thể nói là món cơm ốp trứng. Nguồn gốc từ này bắt nguồn từ “omelette” tiếng Pháp, tiếng Anh “omelet” là món kết hợp giữa trứng cùng với “cơm”. Món ăn này bắt đầu từ yêu cầu muốn ăn thử món trứng ăn kèm cơm của khách. Còn bây giờ thì món này …
J soul food「short cake・mont blanc」（J soul food「ショートケーキ・モンブラン」）
Khi hỏi về bánh cake thì người ta thường liên tưởng đến Châu Âu nhưng các bạn có biết bánh cake có nguồn gốc từ Nhật Bản không ?. Thực ra Nhật Bản là quốc gia sản sinh ra hình dáng độc quyền có đặc trưng từ hạt dẻ tạo nên bánh sinh nhật “short cake”. Nguồn gốc của “short cake” Short cake đặc trưng …
Học tiếng Nhật「cùng nhớ cách đọc của Hán tự」（study日本語「漢字の読み方を覚えよう」）
Lần này tôi sẽ giới thiệu đến các bạn phương pháp nhớ cách đọc của Hán tự nha. Có bí quyết trong cách đọc Nhiều Hán tự được tạo thành từ cách kết hợp của các từ đơn. (Ví dụ chữ 「明」được tạo thành từ sự kết hợp của 「日」và「月」) Điểm nhấn trong cách đọc của Hán tự là các bạn hãy nhìn vào các …
Hãy đến công viên Johokukotsu（〈工芸生〉城北交通公園へ行こう！）
Các bạn ơi thường các bạn có đi công viên chơi không ? Lần này tôi sẽ giới thiệu đến các bạn công viên Johokukotsu ở quận Itabashi thuộc Tokyo nơi mà từ trẻ em đến người lớn cũng có thể vui chơi nha. Tuyến Toeimita bạn xuống tàu ở ga “Hasune” đi bộ 5 phút là đến nơi. Có sân bóng chày, khu thể …
Sự khác nhau giữa somen, hiyamugi và udon（そうめん・ひやむぎ・うどんの違い）
Khi tiết trời trở nên oi bức thì lại muốn ăn mì lạnh nhỉ. Vì thế mà lần này sẽ nói về “somen” “hiyamugi” và “udon” nha. Trong hình này bên trái là “somen”, bên phải là “udon”. Cái nào cũng là mì màu trắng giống nhau nhưng khác về độ lớn nhỉ. Somen sợi nhỏ hơn, còn udon thì sợi to hơn. “Hiyamugi” thì …
Phóng sự về bữa cơm của Thực tập sinh No. 51（実習生のご飯レポートNo.51）
Phóng sự lần này tôi sẽ giới thiệu về bàn ăn đầy sắc màu nha. 【Thực đơn】 Cá bạc má rán Rau muống xào Canh súp cà và cải chua Màu sắc đẹp nhỉ. Bàn ăn rất cân bằng. “Canh súp cà và cải chua” có vị ngọt từ xương heo. Ở Nhật thì takana dùng làm chua hoặc trong cơm chiên. Rau muốn thì …
Hãy bảo tốt hoa quả nha “dưa hấu”（果物を上手に保存しよう【スイカ】）
Tôi sẽ giới phương pháp bảo quản hoa quả cũng giống như cách bảo quản món tráng miệng. Lần này sẽ là “dưa hấu” nha. Nếu bảo quản nguyên quả dưa thì với nhiệt độ phòng sẽ giữ được 2 tuần. Tủ lạnh cũng tốt nhưng nếu lạnh quá sẽ làm giảm hương vị của quả. Nếu dưa đã cắt thì cắt thành miếng vừa …
Học tiếng Nhật「Hán tự giống nhau 2」（study日本語「似ている漢字2」）
Lần trước tôi đã giới thiệu những hán tự giống nhau ở phần cổ rồi. Hán tự trong tiếng Nhật nếu bạn chỉ nhìn sơ qua có những hán tự mà bạn sẽ khó phân biệt được. Lần này tôi cũng giới thiệu về những hán tự giống nhau nha. Cùng nhau nhớ những hán tự có hình dạng giống nhau nha Thông thường có …
Lễ hội hoa cẩm tú cầu 2019（あじさいまつり2019）
Vùng Kuyshu mùa mưa đến sớm nên cũng bước vào thời điểm hoa nở rộ nhưng những ngày mưa cũng nhiều hơn nhỉ. Thời tiết xấu tâm trạng cũng trùng xuống theo nhưng tháng 6 là tháng mà hầu hết các địa phương sẽ tổ chức lễ hội hoa cẩm tú cầu. Lần này tôi sẽ giới thiệu những lễ hội hoa cẩm tú cầu …
Chỉ cần luộc cùng ! luộc trứng rất đơn giản（〈工芸生〉一緒にゆでるだけ！超簡単にゆでたまご）
Trong các bạn có bạn nào đã từng có kinh nghiệm như thế này khi luộc trứng chưa? “Quên cài giờ khi luộc” “Khó mà luộc theo độ chín mình thích” Đây sẽ là thư mục rất tiện lợi được đề xuất dành cho những bạn như thế nha. “Egg timer” là thư mục tiện lợi cho các bạn biết hiện trạng màu của trứng …
Mùa mưa ở Nhật bản（日本の梅雨）
Ở Việt Nam có mùa mưa (uki) thì ở Nhật cũng có mùa mưa (tsuyu). Sự khác nhau giữa uki và tsuyu là gì? Nếu có bạn Thực tập sinh nào thắc mắc về sự khác nhau này thì vui lòng xem lại ký sự tôi đã giới thiệu lần trước theo đường link bên dưới nha. Phần đầu : http://tkg-rice.com/event/life/201805-05-01 Phần sau : http://tkg-rice.com/event/life/201805-07 …
Hãy bảo quản tốt hoa quả nha “chuối”（果物を上手に保存しよう【バナナ】）
Tôi sẽ giới thiệu về phương pháp bảo quản hoa quả hoặc khi dùng làm món tráng miệng nha. Lần này sẽ là “chuối” nha. Chuối có thể bảo được với nhiệt độ phòng dưới 25 độ C. Tốt nhất hãy bảo quản nơi thoáng mát. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì quấn từng trái lại bằng rap là cách được đề xuất. Nếu …
