Sự khác nhau giữa đông và tây Nhật Bản ②「Phiên bản ăn uống」（日本の東と西の違い②「食べ物編」）
Lần này tôi sẽ giới thiệu sự khác nhau về đồ ăn ở phía đông và phía tây Nhật Bản nha.
- Sakuramochi
Ở vùng Kanto thì được làm từ bột mì giống như bánh cuốn hấp
Ở vùng Kansai thì được làm từ bột nếp giống như cơm nắm
- Súp
Ở vùng Kanto là súp nấu từ nước dùng cá khô nêm với nước tương vị đậm
Ở vùng Kansai là súp nấu từ nước dùng tảo biển nêm với nước tương vị nhạt
Riêng sản phẩm “donbee(tên nhãn hiệu mì ăn liền)” của Nishinshokuhin thì nước dùng cũng khác giữa vùng Kanto và Kansai nên hương vị mì cũng khác.
- Mochi
Ở vùng Kanto thì có hình vuông cuộn rong biển khi ăn
Ở vùng Kansai thì có hình tròn chấm đường hoặc nước tương khi ăn
Cách ăn tùy theo từng người nhưng khuynh hướng ăn ở vùng Kanto và Vùng Kansai thì giống như trên.
- Sanvich trứng
Ở vùng Kanto thì kẹp với sốt mayone và trứng dầm nhỏ
Ở vùng Kansai thì kẹp với trứng rán cuộn dày
Bạn sẽ nhìn thấy sự khác biệt ngay khi vào xem trong cửa hàng tiện lợi ! Cái nào cũng có ghi chú nên cũng dễ chọn.
Cũng giống như thế ngay cả khi bạn thưởng tượng rằng cùng loại đồ ăn mà lại khác so với những gì bạn nghĩ thì có thể chỉ là sự khác biệt giữa vùng Kanto và vùng Kansai ! kinh nghiệm này chắc hẳn bạn đã từng có nhỉ. Nếu bạn có phát hiện nào mới thì hãy chỉ giúp tôi nha.
