Các loại trà（お茶の種類）
Trước hết, những loại trà này được làm từ cùng một lá trà. Lý do tại sao các loại ra từ đó phụ thuộc vào quá trình lên men. Khi bạn nghe đến từ trà thì có nhiều loại như trà xanh ,matcha ,sencha ,và các loại trà như trà ô long , vì vậy bạn sẽ khó nhận biết nếu bạn đã nghe lần đầu … Lần này tôi sẽ giới thiệu một trong các phân loại lớn của trà . Ngay từ đầu, những loại trà này được làm từ cùng một lá trà .Lý do tại sao lại chia ra nhiều loại là vì phụ thuộc vào quá trình lên men .
Trà đỏ
Hầu hết chúng đều được lên men hoàn toàn và lá trà có màu nâu đỏ .
Trà ô long
Loại bán lên men, cần lên men vừa phải nên hương vị sẽ khác nhau tùy nơi và người làm.
Trà xanh
Lá trà được trồng mà không cần lên men và có rất nhiều loại trong số đó . Trà thường được sử dụng tại Nhật Bản được gọi là 「sencha」
Ngoài ra còn có rất nhiều các loại trà khác , các bạn hãy thử tìm hiểu các loại trà mình yêu thích nhé .
