Quả cam, bạn bóc vỏ từ bên nào?（みかん、どちらからむく？）
Một trong những loại trái cây quen thuộc với người Nhật,「Mikan (quả cam)」đôi khi được bán trong hộp tại các siêu thị vào mùa lạnh.Hôm trước khi đến thăm nhà người bạn, lúc đặt mấy quả cam lên bàn, lũ trẻ xúm xít tranh giành ăn cam, cả chục quả cam trong nháy mắt đã biến mất. Quả cam là được bóc vỏ bằng tay, nhưng bạn bóc từ bên nào, đài hoa hay phần lõm xuống?
Tôi thì đưa ngón tay vào phần bị móp rồi bóc ra, nhưng hình như vệt trắng trên quả có thể loại bỏ sạch bằng cách bóc vỏ từ đài hoa, trên thực tế cách trên thì không tuyệt đối nhưng khi bóc ra từ đài hoa thì vệt trắng dính vào vỏ. Tuy nhiên, có lẽ do tôi vụng về nên khi bóc từ đài hoa, nên thêm lực làm cho nước cam ra, nên tôi cảm thấy bóc từ phía ngược lại thì sẽ dễ hơn.
Lúc đó tôi học được có một phương pháp bóc vỏ được gọi là「Arida muki (Bóc vỏ kiểu Arida)」.
Vùng Arida ở tỉnh Wakayama nổi tiếng về quả cam. Ở đó, phương pháp bóc vỏ chuẩn là dùng ngón tay đặt vào phần lõm, chia quả thành hai phần bằng nhau, tách mỗi phần làm đôi, sau đó bóc vỏ và quả từ đài hoa. Có vẻ như người dân địa phương ăn như vậy mà không cần lấy quả ra trước, nhưng phương pháp bóc vỏ này, dễ bóc và có thể loại bỏ các vệt trắng sạch sẽ, đã trở thành chủ đề nóng trên các trang video vài năm trước và bây giờ được biết đến trên toàn quốc. Bằng cách này, tôi đã có thể bóc vỏ cam một cách dễ dàng và sạch sẽ.
Nếu bạn quan tâm, vui lòng tìm kiếm「Arida Muki」trên các trang video!
