Điểm đến du lịch ở Nhật Bản: tỉnh Miyagi（残り野菜で何作る？）
Bạn sẽ làm gì với những loại rau củ chỉ nằm gọn trong góc tủ lạnh, chẳng hạn như một củ hành lá dài 3cm, một cây nấm đông cô đơn độc, hay một cây bắp cải gần như không có lõi?
Có nhiều cách chế biến, chẳng hạn như dùng làm nguyên liệu trong món súp, súp miso, hoặc xào, ở nhà tôi thường nấu với thịt băm. Đối với thịt gà xay, bạn có thể làm thành「Tsukune」hoặc「Lẩu thịt viên gà」, thịt lợn xay thì「Gyoza」hoặc「Cà ri Keema」, thịt bò xay thì「Hamburger」hoặc「Nước sốt thịt viên」. Trong số đó, món cà ri keema đặc biệt được yêu thích. Tôi thường làm món này với thịt lợn xay, nhưng vì là món cà ri nên bạn cũng có thể dùng thịt gà hoặc thịt bò. Ngay cả khi trẻ em nhỏ không thích các loại rau như ớt chuông, nếu bạn chế biến thành món cà ri, thì sẽ không phải lo lắng về mùi hương nên trẻ em nhỏ sẽ rất thích thú khi ăn chúng! Nếu bạn cho một quả trứng nước nóng lên trên, nó sẽ khiến nhiều người thích hơn nữa♪ Bạn cũng nên làm「Soboro-don」, được xào với nước tương và đường có vị ngọt và cay, sau đó kết hợp với trứng , nó có thể được làm nhanh chóng khi bạn không có nhiều thời gian. Thật tuyệt vời khi có sự kết hợp giữa thịt băm và rau củ cắt nhỏ có thể chế biến thành nhiều thực đơn đa dạng tùy theo loại thịt và gia vị mà bạn sử dụng phải không? Bạn cũng có thể sử dụng thịt băm đông lạnh bán ở siêu thị vì không cần phải rã đông. Tại sao không dự trữ một ít thịt xay trong tủ đông của bạn? Nhân tiện, tôi sử dụng một thiết bị cắt tên là「Bunbun Chopper」để cắt rau! Nếu bạn quan tâm, hãy thử tìm kiếm「Bunbun Chopper」!
