Sự khác nhau giữa kẹo thủ công nước ngoài và kẹo Nhật Bản（日本と海外の飴細工の違い）
Nghề làm kẹo sẽ cắt và kéo dài những viên kẹo trắng để tạo hình . Nó được ưa chuộng rộng rãi không chỉ để ăn mà còn để làm cảnh . Bạn có biết rằng có nhiều điểm khác nhau giữa kẹo thủ công Việt Nam và kẹo thủ công Nhật Bản không ？
Lần này , tôi muốn giới thiệu tới các bạn những điểm khác biệt trong nghề làm kẹo .
Lịch sử
Lịch sử của kẹo thủ công Nhật Bản bắt nguồn từ hơn 1200 năm trước khi những người thợ thủ công từ Trung Quốc và thời điểm đó bắt đầu bán kẹo thủ công ở Kyoto ngày nay . Vì đường khan hiếm nên nó được coi như một mặt hàng xa xỉ . Tuy nhiên , vào thời Edo , đường trở nên dễ kiếm được dễ dang hơn , vì vậy nghề làm kẹo trở nên sôi động hơn .
Mặt khác, ở nước ngoài, người ta nói rằng công việc làm đường được làm vào thế kỷ 11, và người ta nói rằng công việc làm kẹo ra đời không phải là một công việc được thiết lập với công việc làm kẹo mà là một đồ trang trí được sử dụng cho các loại bánh kẹo phương Tây khác.
Sự khác nhau giữa Nhật Bản và phương Tây
〈Nhật Bản〉
- Nhào kẹo bằng tay trần khi còn nóng mà không cần dùng găng tay .
- Cắt nó bàng kéo cầm tay , vv và nó sẽ được phục vụ với đầu que kèm theo .
- Vì phải làm việc ngoài trời nên các dụng cụ tối thiểu như kéo và bàn chải do công nghệ
〈Nước ngoài〉
- Vì công việc được thực hiện trong nhà các công cụ đặc biệt để làm bánh kẹo phương Tây có thể được sử dụng như chúng vốn có
- Nó sẽ trở thành một tác phẩm bánh kẹo phương Tây toàn diện bằng cách kết hợp các bộ phận nhỏ
- Nó có xu hướng nhấn mạnh độ bóng của thủy tinh .
Vì cách làm của người Nhật và ở nước ngoài rất khác nhau nên bạn có thể thưởng thức kẹo . Tại sao bạn không thử thưởng thức kẹo thủ công để tìm kiếm sự khác biệt .
