Ngô bị hư（とうもろこしが傷んじゃった）
Ngô được biết đến như một đại diện của rau mùa hè , nên trong thời gian này sẽ rất dễ bắt gặp tại siêu thị .
Hôm trước ,tôi đã mua 1 túi có 3 chiếc ngô , vì có dự định nấu chúng vào hôm sau nên tôi đã không cho vào tủ lạnh mà để ngoài bếp … vào sáng hôm sau ,không biết tại sao tôi lại ngửi thấy mùi khó chịu nên đã nhấc thử lên và thấy nó bị thương chỉ sau một đêm！
Ngô bị hư phần ngoài vỏ và lõi thì không sao , nhưng tôi vẫn không thể nghĩ tới là nó sẽ bị hư chỉ sau một đêm , tôi luôn có một niềm tin là 「rau mùa hè」có khả năng chống nóng .Tôi nghĩ rằng thực tế nó được cho vào túi nên đó cũng là một môi trường làm cho ngô xấu đi .
Khi thử tìm hiểu , tôi thấy rằng ngô nên được bảo quản ở「nhiệt độ thấp」và nên tránh để nhiệt độ phòng . Lần đầu tôi mới biết ！
Người ta nói rằng nó sẽ giữ được 2 đến 3 ngày nếu để trong tủ lạnh ,và nó sẽ giữ được khoảng tương đương dù là vẫn sống hay luộc .Vì vậy ,nếu bạn không thể ăn ngay ,bạn có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong một tháng , đối với trường hợp này ,thời hạn sử dụng là như nhau cho dù sống hay luộc .
Vì vậy ,đã có một bài viết trước đây trên trang này về cách bảo quản ！
- Hãy bảo quản tốt rau 【ngô】
http://tkg-rice.com/event/food/201906-013
Ngoài ra ,ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin E,B1,kali,kẽm và sắt và rất giàu chất xơ ,được cho là có tác dụng điều chỉnh môi trường ruột . Tuy nhiên ,một nửa dinh dưỡng sẽ bị mất vào ngày sau khi thu hoạch ,nên tốt nhất là bạn nên để nó tươi là tốt nhất！
