Ngày 7 tháng 11 là ngày gì?（11月7日はなんの日？）
Ngày 7 tháng 11 là「Ngày lẩu」. Công ty TNHH Yamaki, chuyên sản xuất và bán sốt lẩu, đã thành lập ngày kỷ niệm này khi mùa lạnh đang đến gần và ngày này đánh dấu sự khởi đầu của mùa đông trong nhiều năm. Năm nay, ngày 8 tháng 11 rơi vào ngày đầu tiên của mùa đông. Tôi nghĩ có một số người thấy mùa đông ở Nhật khá lạnh. Nó chắc chắn sẽ sưởi ấm bạn ngày hôm nay! Tôi muốn giới thiệu loại nước sốt lẩu nhé!
Lẩu Akakara (Ichibiki)
Món akakara nổi tiếng của Nagoya có thể được chế biến thành món lẩu mà bạn có thể dễ dàng thưởng thức tại nhà. Đó là sự hòa quyện của hơn 10 loại miso, ớt, gia vị,… Có bán nhiều loại như loại không cần pha loãng hoặc loại dạng que cho một người. Khi ăn ở nhà hàng, bạn có thể chọn mức độ cay từ 0 đến 10. Loại phổ biến nhất là loại số 3, thường được bán ở các siêu thị. Nguyên liệu được khuyên dùng là nội tạng bò, thịt viên, thịt ba chỉ, đậu phụ chiên, hẹ, bắp cải và giá đỗ! !
Lẩu nước tương gà Nabe Shabu (Ebara)
Đây chính là món lẩu hot một thời gian. Nói chung, lẩu Nhật Bản thường được ăn kèm với nước chấm ponzu hoặc sốt mè nhưng món này lại không cần nước chấm. Bạn nên dùng lẩu này với bắp cải thái nhỏ và hẹ bán ở siêu thị, rồi làm món shabu-shabu thịt lợn, sau đó bọc các loại rau bạn đã cho vào trước đó vào thịt và ăn. Có nhiều loạt nabe-shabu khác, và mỗi loại dường như đều có các loại rau ăn kèm hợp với chúng.
Bạn thấy thế nào? Có rất nhiều loại nguyên liệu làm món lẩu khác được bán ở các siêu thị Nhật Bản, và đôi khi tôi vẫn gặp khó khăn trong việc quyết định nên mua loại nào, nhưng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ có thể thưởng thức một nồi lẩu thơm ngon cho dù bạn mua loại nào. Hãy thử nhé.
