FLIPPER`S good time pancake（〈工芸生〉FLIPPER`S good time pancake）
Tôi biết về “FLIPPER’S” là từ SNS. Tôi muốn ăn nó khi nhìn thấy bức ảnh bánh kếp. Và vì điều ước đã thành hiện thực, cho nên tôi muốn giới thiệu để có nhiều người biết và ăn bánh kếp của FLIPPER’S. Không giống như bánh kếp bình thường, bánh của FLIPPER’S có đặc trưng bởi bánh kếp có kết cấu mịn hơn được gọi là Souffle Pancake. Trong số rất nhiều thực đơn như bánh kếp cổ điển và bánh kếp có thể dùng như bữa chính, thì tôi đã chọn “Miracle Pancake-Fresh Fruit”.
Món bánh kếp này được kèm với nhiều trái cây theo mùa. Độ tươi của trái cây phù hợp với sự tan chảy của bánh kếp. Điều tuyệt nhất là bạn có thể ăn dâu tây ngay cả trong mùa hè. Ngoài ra, có một thực đơn giới hạn sử dụng dâu Amaou được bán vào mùa xuân, vì vậy nó sẽ là một món bắt buộc cho những người yêu thích dâu tây nhé! Ngoài ra, còn có thực đơn dưa gang chỉ được bán vào mùa hè.
“Miracle Pancake Yubari Melon” là một thực đơn sử dụng nhiều dưa gang Yubari chín có màu cam sáng do Hokkaido sản xuất. Kem dưa gang được cho trên chiếc bánh kếp hai tầng! Ngoài ra còn có thịt dưa gang ở giữa và trên bánh kếp, cho nên bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hết trái dưa gang, và kết cấu mịn màng của nó sẽ lan đến miệng của bạn. Tôi đã ăn dưa gang sau một thời gian dài chưa ăn, nhưng nó rất ngon và ngọt. Đây là một thực đơn chỉ dành cho mùa hè, vì vậy hãy chờ đợi vào năm sau nhé!
Nói về FLIPPER`S thì cần nói đến sự cân bằng tinh tế và gây nghiện giữa trái cây và bánh kếp. Còn có nhiều loại bánh kếp khác, cho nên bạn hãy thử thưởng thức nhé.
Trang web chính thức của FLIPPER`S
http://flippers-pancake.jp/
