Bánh gạo okaki・bánh arare・bánh gạo？（おかき・あられ・おせんべい？）
Mọi người đã từng ăn bánh gạo senbei bao giờ chưa ? Đây là một loại bánh rất quen thuộc với người Nhật , nó có hình dạng thông thường là hình tròn ,vị nước tương shoyu , ngoài ra còn có các lạo bánh có vị giống vậy nhưng có tên gọi là 「okaki」hay「arare」,các bạn có biết không?
Điểm khác nhau ?
「okaki」「arare」「osenbei」đều được làm từ gạo nhưng 「okaki」 và「arare」là loại bánh dẻo nên được làm từ 「gạo nếp mochi」, 「osenbei」được làm từ loại gạo vẫn thường ăn 「gạo uruchi」. Vậy thì , 「okaki」 và「arare」khác nhau ở điểm nào nhỉ ? Thực tế thì nó chỉ khác nhau về kích thước . Bánh có hình to hơn là 「okaki」còn bánh có hình nhỏ hơn gọi là 「arare」,không thể phân biệt 2 loại bánh bánh này một cách cụ thể . Tuy nhiên, gọi là「arare（mưa đá）」 vì âm thanh và hình dạng phồng lên khi sấy và nghiền thành bánh gạo thô tương tự như thời tiết .
Đây là một loại kẹo lành mạnh cho sức khỏe!
Vì là kẹo làm từ gạo nên bao gồm các chất dinh dưỡng như protein chất lượng cao, carbohydrate, lipid, vitamin và khoáng chất . Hơn nữa bánh khá cứng giúp bạn có thể nhai tốt và nó sẽ làm cho nước bọt của bạn tốt hơn, cơ cằm của bạn sẽ được đào tạo và răng của bạn sẽ khỏe mạnh . Từ đó, đã từng có một nghi thức ăn bánh gạo cứng (nguyên mẫu của arare) và cầu nguyện cho sức khỏe và tuổi thọ. So với bánh ngọt và bánh quy thì có ít calo và chất béo hơn nên bạn có thể ăn ngay cả khi đang trong quá trình giảm cân . Tất nhiên là ,khi ăn quá nhiều thì cũng cần phải chú ý .
Lần này tôi đã giới thiệu đến các bạn về 「okaki」「arare」「osenbei」,các thực phẩm của Nhật Bản có những sản phẩm giống nhau nhưng lại có tên gọi khác nhau nhỉ .Tôi sẽ rất muốn giới thiệu cho các bạn nhiều hơn nữa vào bài viết tiếp theo ,các bạn muốn biết điểm khác nhau gì nữa vậy ? tôi rất vui nếu các bạn đưa ra ý kiến trên facebook・Twitter！
