Tận dụng bánh gạo thừa（余ったお餅を活用しよう）
Kagami biraki đã hết , và tôi nghĩ rằng nhiều hộ gia đình còn dư một lượng lớn bánh gạo mochi.Vì vậy ,lần này tôi sẽ giới thiệu cách làm 「Bánh mochi bơ 」,một loại bánh ngọt địa phương của tỉnh Akita , sử dụng mochi !
Nguyên liệu
- Mochi 3 cái
- Bơ 8g
- Bột năng 1/2 thìa lớn
- Bột năng một lượng vừa đủ （để phủ）
（a）
- Lòng đỏ trứng 1/2 quả
- Đường 2 muỗng
- Muối 1/2 muỗng
Cách làm
- ①Làm ấm bánh gạo đã bằng nước trong lò vi sóng cho bánh mềm
- ②Thêm bơ và （a）vào rồi trộn
- ③Cho bột cá mòi vào đó và trộn thêm.
- ④Cho phần bột bánh gạo còn lại vào âu phẳng rồi đặt phần bánh tráng đã trộn lên trên để phần bột bánh tráng đều ra toàn bộ.
- ⑤Cuối cùng tạo hình và cắt là hoàn thành!
Nếu ai đó mắc kẹt mochi trong cổ họng
（1）Hỗ trợ ngực hoặc cằm dưới bằng một tay từ phía sau người bị tắc nghẽn một chút và cằm xuống
（2）Với gốc của bàn tay kia gõ nhẹ vào giữa bả vai trái và phải từ 4 đến 5 lần .
（3）Nhìn vào trong miệng và lấy khi thấy mochi lòi ra.
Hãy sơ cứu như vậy ！
Hãy ăn mochi một cách an toàn và ngon miệng ！
