Bánh kẹo nổi tiếng của Nhật Bản:Tỉnh Kagawa（日本各地の銘菓：香川県）
Lần này, tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Kagawa, vùng Shikoku.
Đặc sản Kamado
Đây là món bánh manju làm từ bột mì, trứng và đậu xanh. Cái tên「Kamado」xuất phát từ thực tế vì nó được làm thành dạng của một chiếc kamado. Có nhiều hương vị đặt biệt dành riêng cho từng mùa như vị sakura vào mùa xuân, vị trà vào mùa hè, vị hạt dẻ vào mùa thu và vị socola vào mùa đông. Vì nguyên liệu làm ở tỉnh Kagawa được sử dụng nên đây là loại bánh kẹo đặc trưng mang hương vị của địa phương này.
Kannonji Manju
Đây là một loại bánh kẹo nổi tiếng chỉ có thể mua được ở một nơi có tên là Kanonji ở phía tây tỉnh Kagawa. Trông giống như bánh castella, nhưng đây là một loại bánh hấp rất ngon với nhiều nhân đậu trắng và vị sữa ngọt ngào. Vì manju có thời hạn sử dụng ngắn, nó chỉ có thể được bán ở khu vực đó, vì vậy cách duy nhất để mua là phải đến đó. Khi tình hình đã ổn định, tại sao không đi du lịch đến Kagawa và mua các loại bánh kẹo nổi tiếng và thưởng thức chúng.
