Bánh kẹo nổi tiếng của Nhật Bản:Tỉnh Oita（日本各地の銘菓：大分県）
Lần này, tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo nổi tiếng của tỉnh Oita, vùng Kyushu.
ざびえる
Nguồn gốc tên bánh là từ tên của Francis Xavier, và đây là một loại bánh ngọt đại diện được yêu thích trong hơn 50 năm của tỉnh Oita. Đây là một loại bánh ngọt có nhân đậu trắng với lớp vỏ có mùi bơ sữa. Có hai loại bánh xavier là「金 (Kin)」và「銀 (Gin)」, gin là nhân đậu trắng bình thường, kin thì có chứa nho khô nhúng trong rượu rum.
Bạn có thể thử thay đổi loại tùy theo thức uống, chẳng hạn như trà đen.
Trang web chính thức
http://www.zabieru.com/xavier/index.html
