Tự làm nước sốt tại nhà（ドレッシングはうちで作る！）
Có đủ loại nước xốt kiểu Nhật, Pháp, Ý và Trung Quốc được bày bán trong siêu thị.Không chỉ sử dụng được cho sa lát mà còn dùng được cho cả mỳ ý và thịt nên rất tiện lợi nhưng bạn có từng trải qua việc mua vị này vị kia để thử rồi lại không dùng hết mà để đến hết hạn không?Thật tốt nếu thỉnh thoảng chúng ta bắt gặp những loại nước xốt tuyệt hảo nhưng nếu chỉ cần một lượng nước xốt nhỏ, bạn có thể sử dụng gia vị có sẵn ở nhà, có thể điều chỉnh tùy thích và không lãng phí.Vì vậy, tôi sẽ giới thiệu những công thức có thể chế biến dễ dàng.
Nước sốt kiểu Pháp
Trộn đều dầu salad, giấm và muối theo tỷ lệ 1:1:1/2 và thêm hạt tiêu nếu muốn. Bạn có thể thưởng thức một hương vị khác bằng cách dùng dầu ô liu hoặc thay chanh hay giấm táo thay vì giấm.
Nước sốt kiểu Ý
Cho dầu ô liu và nước cốt chanh theo tỷ lệ 1:1. Sau khi điều chỉnh hương vị với muối và hạt tiêu là bạn đã chuẩn bị xong phần cốt. Thêm tỏi nghiền, hành tây nghiền, rau mùi tây, húng quế và các loại thảo mộc khô khác theo ý thích của bạn để tăng hương vị.
Nước sốt kiểu Nhật
Trộn dầu salad, giấm, nước tương và đường theo tỷ lệ 2:1:1:1/2. Cho thêm vừng trắng cũng rất ngon!
Tỉ lệ trên là tỉ lệ tham khảo nên các bạn hãy điều chỉnh theo khẩu vị của mình nhé.
Số lượng công thức nấu ăn là vô tận nếu bạn kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau như sữa chua, sốt mayonnaise và miso!Có rất nhiều công thức nấu ăn trên mạng, vậy tại sao bạn không tham khảo chúng và thử làm một loại nước sốt phù hợp với hoàn cảnh và tâm trạng?
