Ẩm thực địa phương của Nhật Bản: Osaka（日本各地の郷土料理：大阪府）
Các món ăn có lịch sử lâu đời và được chế biến bằng nguyên liệu có ở mỗi vùng được gọi là ẩm thực địa phương. Tôi sẽ giới thiệu nhiều món ăn đa dạng, từ những món ăn quý hiếm chỉ có thể ăn ở nơi đó cho đến những món ăn nổi tiếng khắp thế giới.Lần này là「Osaka」.
Takoyaki
「Takoyaki」, món ăn nổi tiếng thế giới gắn liền với Osaka, được ra đời cách đây khoảng 90 năm. Trước đây không có nước sốt và ăn không cần chấm, nhưng sau chiến tranh, các loại đồ ăn kèm như nước sốt, rong biển xanh ngày càng nhiều và có hình dạng như hiện nay. Takoyaki có thể được ăn trên khắp Nhật Bản, nhưng ở Osaka có những cửa hàng đặc sản và rất nhiều hương vị khác nhau, vì vậy khi đến Osaka, chúng tôi khuyên bạn nên nếm thử và so sánh takoyaki. Nếu bạn có máy làm takoyaki ở nhà, bạn có thể làm takoyaki với những nguyên liệu yêu thích và ăn bất cứ khi nào bạn thích, vậy nếu bạn thích takoyaki, tại sao không mua máy làm takoyaki nhỉ?
