Mì Ramen（ラーメン）
Mọi người có thích ramen không? Tôi thì thích!
Ở Việt Nam, khi nhắc đến món mì, người ta thường nghĩ đến phở, nhưng điểm khác biệt giữa phở và ramen là loại mì. Phở làm từ bột gạo, còn ramen làm từ bột mì. Chính điều này tạo nên sự khác biệt về cảm giác khi ăn.
Tiếp theo là về nước dùng. Nước phở thường được nấu từ bò hoặc gà. Trong khi đó, ramen có đến 6 loại nước dùng: xì dầu, muối, miso, xương heo (tonkotsu), hải sản, và gà trắng (chicken paitan).
Nguyên liệu ăn kèm của phở và ramen cũng khác nhau. Cả hai món đều có rau, thịt, đầy đủ dinh dưỡng.
Còn các bạn, nếu là ramen, các bạn thích ăn loại nào?
Còn tôi, hiện đang rất thích tanmen.
Nước dùng có vị muối, lại có nhiều rau, rất bổ dưỡng. Ở Nhật Bản, có rất nhiều loại ramen, kể cả các loại ramen địa phương… Chắc hẳn vẫn còn nhiều loại ramen mà bạn chưa từng thử. Khi trời cũng đã bớt nóng, có lẽ đã đến mùa ramen rồi đấy. Hãy thử thưởng thức nhiều loại ramen khác nhau xem sao nhé!
