Dễ dàng trồng lại đậu mầm（豆苗を簡単再生）
Bạn đã bao giờ nghe những từ「 rau tái sinh」và 「Riboveji（Reborn rau ）」chưa ？ Trước đây , chúng tôi đã giới thiệu trang web mày trong bài viết 「rau tái sinh：http://tkg-rice.com/event/food/saisei」, nhưng đã trồng các bộ phận tái sinh bằng cách ngâm gốc và rễ của rau trong nước . Đó là một kĩ thuật ăn uống tiết kiệm . Rất dễ thực hiện vì không cần phải bón phân, chỉ cần ngâm vào nước！Các loại rau củ như cà rốt・củ cải・hành ・mitsuba có thể được tái sinh ,nhưng lần này tôi xin giới thiệu tới các bạn việc tái sinh「đậu mầm」.
Mầm đậu hầu hết được bán tại siêu thị với giá dưới 100 yên , nó được biết đến là món dễ ăn và bổ dưỡng . Các điểm thu hoạch lại được ghi trên bao bì cây giống đậu, là loại rau tái chế chủ yếu .
Cắt mầm đậu bạn đã mua để để lại những chồi nhỏ (chồi phụ) trên rễ và hạt đậu . Phần lá và thân ở trên có thể được chế biến thành món salad hoặc chiên, và bạn có thể thưởng thức chúng khi chúng còn tươi !
Sau khi lấy lá và thân , bạn chỉ cần đặt vào thùng sạch và cho nước vào! Nếu ngâm nước đậu sẽ bị thối , chỉ nên ngâm phần rễ . Đừng quên việc tưới nước 1 ngày 1 lần và , trồng trong phòng đầy nắng.
Có sự thay đổi theo mùa , khoảng 1 tuần có thể thu hoạch được . Nếu tình trạng tốt , có thể thu hoạch thêm một lần . Rau tái sinh nên dùng phương pháp làm chín bằng lửa.
Các bạn thấy thế nào ạ ？ Rất dễ chăm sóc nên khi có cơ hội các bạn hãy làm thử nhé ！
