Ngày 17 tháng 11 là ngày gì?（11月17日は何の日？）
Ngày 17 tháng 11 là「Ngày củ sen」! Ngày này được thành lập vì tất cả các khu vực sản xuất củ sen tập trung tại「Hội nghị thượng đỉnh về củ sen」được tổ chức tại thành phố Tsuchiura, tỉnh Ibaraki vào ngày này năm 1994. Bạn có thể thấy củ sen ở các siêu thị trong quanh năm, nhưng người ta cho rằng ngon nhất là vào mùa lạnh, từ thu sang đông.
Hội chợ nấu ăn củ sen năm 2021
Sự kiện「Hội chợ nấu ăn củ sen năm 2021」do「Hội đồng xúc tiến xây dựng thương hiệu củ sen trên diện rộng」tài trợ sẽ được tổ chức và cung cấp các món ăn từ ngày 1 tháng 11 đến ngày 30 tháng 11 tại các thành phố, thị trấn và làng trong khu vực Kasumigaura và các khách sạn, nhà hàng ở Tokyo!
Tỉnh Ibaraki được cho là khu vực sản xuất củ sen số một ở Nhật Bản!
Các bạn hãy xem trang web chính thức để biết chi tiết nha.
https://www.ibaraki-renkon.jp/fair
Công thức món ăn sử dụng củ sen
①Nhanh gọn! Gỏi củ sen
Là món gỏi dễ làm, giúp thưởng thức được đồ giòn của củ sen.
https://www.kurashiru.com/recipes/5cd14cdc-f35f-4355-aa56-e5b7bfdd08a0
②Kinpara củ sen và khoai mỡ
Tại sao bạn không thử làm một loại Kinpira khác bình thường?
https://www.kurashiru.com/recipes/f8b2b897-fb05-4931-98af-da10942e1d62
③Potage củ sen
Một món súp ấm rất thích hợp cho thời tiết se lạnh!
https://www.kurashiru.com/recipes/14163fa5-969d-4ba9-bb4b-acbf470df6f4
