Ngày 17 tháng 5 là ngày gì?（5月17日は何の日？）
Ngày 17 tháng 5 là「Ngày Ochazuke」. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 70 năm của「Rong biển Ochazuke」của công ty Nagatanien Co., Ltd. Ngày này được thành lập vào năm 2012 để kỷ niệm 60 năm của「Rong biển Ochazuke」. 「Nagatanien Co., Ltd.」là công ty được thành lập bởi Yoshio Nagatani, hậu duệ của Soshiro Nagatani, người đã phát minh ra phương pháp sản xuất trà vào thời kỳ Edo và góp phần truyền bá sencha. Ngày này là ngày 17 tháng 5, ngày kỷ niệm ngày mất của ông, để vinh danh những thành tựu của Soshiro Nagatani.
Công thức Ochazuke
Dưới đây là một số công thức nấu ăn ochazuke được giới thiệu trên trang web chính thức của Nagatanien! Còn rất nhiều công thức khác ngoài những công thức được giới thiệu ở đây, các bạn cùng tham khảo nhé!
- Chazuke lạnh 3 màu
Đây là món chazuke lạnh rất thích hợp cho mùa nóng sắp tới! Nó là một công thức rất hợp để ăn rau.
http://150.60.144.16/recipe/1027/detail.html - Dễ dàng với bột ochazuke! Mì ý với cá ngừ và củ cải bào
Đây là một món mì ý có thể dễ dàng nêm nếm với bột ochazuke!
http://150.60.144.16/recipe/63/detail.html
