Ngày Doyou no ushi năm 2022（土用の丑の日 2022）
Khi vào mùa hè, ở quầy cá trong siêu thị người ta sẽ treo bảng “Ngày Doyou no ushi” (ngày nóng nhất trong năm) và bày ra rất nhiều lươn. Trước đây tôi đã từng lên bài về quan niệm nếu ăn lươn vào ngày “Doyou no ushi” sẽ đem lại may mắn rồi đó. Mọi người hãy đọc kĩ hơn ở link dưới đây nhé.
※Bài viết trước đây https://tkg-rice.com/event/food/j-soul-food6
Nhắc đến ngày Doyou no ushi người ta thường nghĩ đến ngày hè nhưng thực ra không chỉ có mỗi mùa hè.
Ngày Doyou no ushi của năm 2022 có24 tháng 1, 18 tháng 4, 30 tháng 4, 23 tháng 7, 4 tháng 8, 27 tháng 10
gồm có 6 ngày.Mùa hè năm nay có 2 lần được gọi là Ngày ushi thứ nhất vào 23 tháng 7 và Ngày ushi thứ 2 vào 4 tháng 8.
Bên cạnh đó hình như chủng loại lươn của Nhật Bản và Việt Nam khác nhau nhỉ. Hình như lươn ở Việt Nam so với lươn đồng ở Nhật thì nhỏ và mảnh hơn.Lươn bán tại Việt Nam thì mềm và bên trong xốp hơn.Trong lươn có rất nhiều thành phần giúp giải tỏa mệt mỏi và tăng cảm giác thèm ăn như vitamin A, vitamin B.
Đây là một thức ăn thích hợp cho việc chống lại mệt mỏi mùa hè nên những bạn vẫn chưa từng thử món lươn nướng ở Nhật hãy thử một lần xem nhé?
