Biến tấu với bánh mochi (bánh dày) còn dư（余ったお餅アレンジ）
Vào thời điểm này trong năm, bạn có thấy rất nhiều bánh mochi mua cho ngày Tết còn dư lại không? Vừa nướng vừa nêm nếm cũng ngon nhưng ăn hoài sẽ chán nhỉ.Vì vậy, lần này, tôi sẽ giới thiệu một cách biến tấu với bánh mochi nướng rất ngon!
Mochi nướng bơ cháy
- Kirimochi (bánh dày cắt miếng): 2 cái
- Bơ: 15g
- (A) Đường: 1 muỗng canh
- (A) Rượu mirin: 1 muỗng canh
- 塩 : ひとつまみ
Nguyên liệu:
- Đun chảy bơ trong chảo, cho kirimochi vào và nướng cho đến khi mềm.
- Khi mochi chín vàng và mềm thì tắt bếp, thêm (A) vào trộn đều.
- お餅にタレが絡んだらお皿に盛り付けて塩をかけたら完成です！
ương vị đậm đà của bơ và vị ngọt của đường được tăng thêm bởi muối, và kết cấu giòn rất ngon, vậy tại sao bạn không thử làm món này cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ?
