Hãy cẩn thận với norovirus（ノロウイルスに注意）
Tôi bắt đầu thấy nhiều tin tức hơn về ngộ độc thực phẩm hàng loạt do norovirus gây ra. Norovirus là loại virus gây viêm dạ dày ruột cấp tính, số người nhiễm bệnh tăng chủ yếu vào mùa đông (từ khoảng tháng 11 đến khoảng tháng 2). Nó lây truyền qua tay người nhiễm bệnh hoặc thực phẩm bị ô nhiễm và các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn và sốt nhẹ xuất hiện trong khoảng 24 đến 48 giờ. Vì rất dễ lây lan nên dễ gây lây nhiễm hàng loạt, trẻ sơ sinh, người già và những người có hệ miễn dịch yếu có thể bị bệnh nặng nên phải hết sức thận trọng.
Cách phòng ngừa norovirus
Không có thuốc hoặc vắc-xin hiệu quả để điều trị norovirus, vì vậy các biện pháp phòng ngừa là rất quan trọng
1. Rửa tay thật kỹ
Rửa kỹ bằng xà phòng và nước trước và sau khi nấu ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Thuốc khử trùng bằng cồn không thể thay thế cho việc rửa tay. Nếu bạn sử dụng nó, hãy rửa tay trước.
2. Làm chính kỹ, khử trùng kỹ
Thực phẩm có thể bị nhiễm norovirus, chẳng hạn như ngêu hến, nên được làm chính kỹ (ở nhiệt độ 85°C đến 90°C ở phần giữa trong ít nhất 90 giây). Rửa dụng cụ nấu ăn ngay sau khi sử dụng để giữ chúng sạch sẽ. Khử trùng bằng nước sôi (ở nhiệt độ 85°C hoặc cao hơn trong ít nhất 1 phút) cũng có hiệu quả.
3. Ngăn ngừa nhiễm trùng lần 2
Nếu người thân của bạn bị nhiễm bệnh, bạn phải ngăn ngừa nhiễm trùng lần 2 từ phân hoặc chất nôn của người đó. Khi xử lý chất nôn mửa, v.v., hãy đeo tạp dề, khẩu trang và găng tay dùng một lần, sau đó nhẹ nhàng lau sạch khu vực đó bằng khăn giấy, v.v. và khử trùng kỹ lưỡng khu vực đó.
Nếu bạn có các triệu chứng như bị nhiễm norovirus, chẳng hạn như tiêu chảy hoặc nôn mửa, đừng ép bản thân phải đi làm mà thay vào đó hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế càng sớm càng tốt. Nếu bạn bị nhiễm norovirus, người khác có thể bị lây nhiễm thông qua bạn. Xin hãy cẩn thận nhé.
