Nhiều loại mochi（〈工芸生〉いろいろなお餅）
Mochi là một loại thứuc phẩm được chế biến từ gạo nếp hấp . Ở Nhật Bả , hình dạng ưa thích khác nhau tùy theo khu vực . Ở miền đông Nhật Bản, chủ yếu ăn 「Kakumochi」 hình vuông, và ở miền tây Nhật Bản, 「Marumochi」 tròn được ăn chủ yếu.Tôi xin giới thiệu các bạn mochi không chỉ ở Nhật mà còn trên thế giới , trong số đó có cách ăn mocchi thường được ăn ở Nhật và rất dễ làm . Bạn có thể dễ dàng mua mochi tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi !
Isobe mochi
Bánh tráng nướng ngâm nước tương và cuốn rong biển .Đôi khi đường được thêm vào nước tương để tạo vị ngọt và cay .
Bánh gạo Kinako
Kinako rắc đường và một chút muối . Lúc này thay vì nướng mochi , bạn hãy cho mochi vào bát nước đun trong lò vi sóng để làm 「mochi luộc」giúp bột đậu nành dễ kết dính và bạn có thể ăn rất ngon .
Anko mochi
Anko được ăn với mochi . Mochi luộc và nướng đều ngon .
Oshiruko
Mochi được thêm vào một món súp ấm được làm bằng cách trộn「Đậu」và「nước 」. Lượng bột đậu đỏ nhiều hơn lượng 「mochi đậu」và nó sẽ nóng lên .
Ozoi
Gia vị với nước tương hoặc miso , nhưng với rau , thịt và bánh gạo trong nước súp .
Karami mochi
Một loại bánh mochi hơi cay được làm bằng cách thêm nước tương vào củ cải bào và trộn với mochi .
Đây là những món ăn sử dụng bánh gạo tiêu chuẩn rất dễ làm . Vẫn còn rất nhiều cách ăn mochi , các bạn tham khảo !
