Cách bóc vỏ trứng cá tuyết（たらこの皮むき）
Hôm trước tôi có làm món mì ý trứng cá tuyết .
Tôi đã từng bóc trứng cá này để làm cho nó có vị hợp với mì ý , nhưng tôi không thể gọt sạch và vẫn còn vỏ .
Vì vậy , tôi đã tìm hiểu thử và kết quả là trứng cá tuyết có thể dễ dàng bóc ra khi đông lạnh !
Lấy trứng cá tuyết bạn đã mua ra khỏi hộp đựng chẳng hạn như gói , bọc trong màng bọc thực phẩm và để đông lạnh .
Dùng dao nhà bếp cắt nhẹ phần trứng cá tuyết đã lấy ra khỏi tủ đông , kẹp phần da từ đó và kéo ra , và bạn có thể chỉ lấy phần da sạch sẽ ！ Nếu bạn rã đông nó trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng ở trạng thái này , bạn có thể dễ dàng nấu đó . Nếu bạn không nấu ngay lập tức, nên rã đông từ từ trong tủ lạnh, vì hơi ẩm sẽ thoát ra khi rã đông ở nhiệt độ phòng.
Trứng cá tuyết là một thành phần dễ hỏng , vì vậy bạn hãy nhớ ăn nó càng sớm càng tốt sau khi rã đông nhé .
