Bất ngờ về các loại cà phê(意外と知らないコーヒーの種類)
Có nhiều loại cà phê khác nhau ,Có nhiều loại có tên giống nhau nhưng chất lại hoàn toàn khác nhau ! bạn có gặp bao giờ chưa ?
Lần này tôi xin giới thiệu các loại cà phê được uống nhiều .
Cà phê phin
Cà phê tổng hợp. Bạn có thể dễ dàng uống cà phê bột bằng cách đặt nó trong một chiếc máy gọi là máy pha cà phê hoặc máy nhỏ giọt và đổ nước nóng vào đó. 『Cafe ore』 được tạo ra bằng cách thêm sữa vào nó.
Cà phê espresso
Các thành phần của cà phê được chiết xuất trong thời gian ngắn bằng cách tạo áp lực lên bột .
Lượng khoảng 20 ml tưởng là ít nhưng đậm dày rất đậm
Cho thêm sữa vào đó được gọi là 『Cafe Rate』, đánh bông lên rồi cho sữa vào thì gọi là 『Capuchino』.
Đối với cả hai loại, phương pháp đầu tiên là làm nóng hạt cà phê, phương pháp này được gọi là 「rang(baizen)」. Lúc này, thời gian nấu càng lâu, hương vị càng đậm đà. Còn nhiều loại khác nữa nên bạn nào quan tâm thì tham khảo nhé !