Thay đổi theo tùy khu vực? Takoyaki（地域によって違う？タコ焼き編）
Hôm nọ, tôi mời một số người bạn đến nhà dự tiệc takoyaki, và có sự khác biệt về nguyên liệu nên tôi tò mò và đã tìm hiểu Thay đổi theo tùy khu vực! Hôm nay là takoyaki!
Osaka takoyaki
- Bột mịn và tan chảy
- Thành phần gồm có bạch tuộc, tenkasu, gừng đỏ, hành lá
- Ăn bằng xiên tre
- Chế biến sau khi nhận được đơn đặt hàng và cung cấp món ăn mới làm
Tokyo takoyaki
- Giòn bên ngoài, mềm bên trong
- Thành phần gồm có bạch tuộc, tenkasu, gừng đỏ và hành trắng.
Một số cửa hàng thêm bắp cải hoặc bắp cải Trung Quốc vào nguyên liệu. - Ăn bằng đũa hoặc tăm
- Thường được phục vụ đồ đã làm sẵnい
Những nơi khác
- Ở Aichi, có một loại takoyaki được làm bằng khuôn nướng độc đáo gọi là『kiểu Tsurikame』. Takoyaki có nhân bắp cải nhiều
Bạn thấy thế nào. Tôi chắc chắn có những đặc điểm khác nhau giữa các vùng, tôi đã giới thiệu một số đặc điểm đó. Tôi đã từng ăn cả hai loại takoyaki trước đây nhưng tôi muốn tiếp tục giới thiệu các loại khác nhau tùy theo khu vực nhé!
