“Công thức xóa tan mệt mỏi mùa hè”（夏の疲れをリセットするレシピ）
Để xua tan mệt mỏi mùa hè, chúng tôi xin giới thiệu một vài công thức nấu ăn đơn giản
món salad thịt gà luộc lạnh với rau mùa hè
Đây là một món ăn kết hợp giữa thịt ức gà giàu Imidapeptit – thành phần giúp hồi phục mệt mỏi – và rau mùa hè nhiều vitamin.
- Nguyên liệu (cho 2 người)
Thịt ức gà: 1 miếng (khoảng 200g)
Dưa chuột: 1 quả
Cà chua: 1 quả
Ớt chuông (paprika): 1/2 quả
Xà lách: 2 lá
Nước sốt ponzu: 3 muỗng canh
Dầu mè: 1 muỗng cà phê - Cách chế biến
1．Luộc ức gà trong nước nóng (chưa đến mức sôi), sau đó cho ngay vào nước lạnh để làm nguội, rồi thái lát mỏng.
2．Rau củ cắt thành miếng vừa ăn.
3．Bày rau và thịt gà ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt ponzu + dầu mè lên trên là hoàn thành.
Súp lạnh đậu edamame và ngô ngọt
Điểm nổi bật ・Dễ uống ngay cả khi chán ăn・Giàu vitamin nhóm B và chất xơ.
- Nguyên liệu (cho 2 người)
Đậu edamame đông lạnh (bóc vỏ): 100g
Ngô hạt: 100ml
Sữa bò: 200ml
Muối: một chút - Cách chế biến
1．Luộc edamame và ngô, sau đó cho vào máy xay.
2．Thêm sữa, xay đến khi hỗn hợp mịn.
3．Nêm muối, để lạnh và thưởng thức.
Chúc bạn có thể đón mùa thu một cách tràn đầy sức khỏe!
