Ngày 20 tháng 3 là ngày gì?（3月20日は何の日？）
Ngày 20 tháng 3 là Ngày「Sable」. Công ty TNHH Nissin Cisco, chuyên sản xuất và bán 『Coconut Sable』từ năm 1965, đã thành lập ngày này vào ngày 20 tháng 3, dựa trên cách chơi chữ「sa (3) bu (2) re (0)」
Sable được cho là một loại bánh kẹo nướng có nguồn gốc từ Pháp và được làm từ bột mì, bơ, đường, trứng, muối, v.v. Chúng có hương vị bơ nồng nàn và kết cấu giòn, chứa lượng bơ và shortening tương đương với bột mì, tức là gấp đôi lượng bánh quy! Đó là lý do tại sao nó có hương vị thậm chí còn đậm đà hơn bánh quy. Nhân tiện, nó khác với các loại kẹo tương tự như bánh biscuit và bánh cookie như thế nào?
- Bánh biscuit: Thuật ngữ chung để chỉ các loại bánh nướng làm từ bột mì, đường, chất béo và dầu, các sản phẩm từ sữa, v.v.
- Bánh cookie: Bánh có tổng hàm lượng đường và chất béo từ 40% trở lên hoặc bánh tự làm
- Bánh sablet: Một loại bánh chứa nhiều bơ và có kết cấu nhẹ, giòn.
Vậy thì về cơ bản, tất cả đều là bánh quy. Theo suy nghĩ cá nhân của tôi, bánh biscuit mỏng và dẹt, bánh cookie dày và vỡ vụn khi cắn vào, còn bánh sable thì béo ngậy và có vẻ chứa nhiều calo (^^)
