2026.5.25
Nguyên liệu Nhật Bản tiếp theo được chú ý là ngải cứu?（“次に来る和素材”はよもぎ？）
Những năm gần đây, các món ngọt và đồ uống sử dụng matcha rất được ưa chuộng. Và hiện nay, “yomogi” (cây ngải cứu Nhật Bản) đang được nhắc đến như một nguyên liệu Nhật Bản có thể trở thành xu hướng tiếp theo. Đây vốn là nguyên liệu từ lâu đã được dùng trong các món như bánh kusa mochi, nhưng gần đây ngày …
