Ẩm thực địa phương của Nhật Bản: Aomori（日本各地の郷土料理：青森県）
Tôi đã giới thiệu nhiều đặc sản và địa điểm trên khắp Nhật Bản, nhưng lần này tôi sẽ nói về đồ ăn! Các món ăn có lịch sử lâu đời và được chế biến bằng nguyên liệu có ở mỗi vùng được gọi là ẩm thực địa phương. Tôi sẽ giới thiệu nhiều món ăn đa dạng, từ những món ăn quý hiếm chỉ có thể ăn ở nơi đó cho đến những món ăn nổi tiếng khắp thế giới.Lần này là「Aomori」
Senpei-jiru
Bánh gạo Senbei làm từ bột làm từ lúa mạch và mì soba từng được dùng làm thực phẩm bảo quản, nhưng súp senbei được tạo ra khi chúng được đun sôi trong súp miso hoặc trong nồi. Nanbu senbei là món được sản xuất từ tỉnh Aomori đến tỉnh Iwate, cũng nổi tiếng và có thể ăn tại các nhà hàng ở các khu du lịch. Món này rất dễ làm tại nhà nên nếu bạn quan tâm, hãy xem công thức hoặc thử khi đi du lịch nhé!
