Chức năng giữ nhiệt của nồi cơm điện（炊飯器の保温機能）
Chức năng giữ nhiệt của nồi cơm điện cho phép bạn thưởng thức cơm nóng bất cứ lúc nào. Nó rất thuận tiện với gia đình tôi, nơi mà thời gian bữa ăn của từng người thường không trùng khớp, nhưng bạn giữ nhiệt bao nhiêu giờ? Thời gian giữ nhiệt khác nhau tùy theo từng nồi cơm điện nhưng nhìn chung là「từ 12 đến 24 giờ」. Vì vậy, có thể bạn đang nghĩ đến việc giữ nhiệt lên đến 24 giờ. Tuy nhiên, khi cơm được giữ ấm, hương vị của cơm dần mất đi. Trang web của nhà sản xuất cho biết cơm sẽ giữ được độ ngon từ 5 đến 6 giờ, sau thời gian đó cơm sẽ mất độ ẩm, mất hương vị và kết cấu. Ngoài ra, nếu bạn vô tình giữ ấm muôi cơm khi để bên trong thì đây cũng là điều không nên vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển dễ dàng hơn. Hơn nữa, chỉ có thể giữ ấm cơm trắng, nên giữ ấm cơm gia vị hoặc cơm trộn vì mùi gia vị có thể truyền sang nồi cơm điện và các thành phần của gia vị có thể làm hỏng kim loại hoặc gioăng đệm. Điều bạn cần biết hơn bất cứ điều gì là hóa đơn tiền điện của bạn. Chi phí điện để giữ ấm nồi cơm điện là khoảng 0,5 yên mỗi giờ. Nếu giữ ấm trong 10 tiếng, bạn sẽ tốn lượng điện tương đương nấu cơm một lần! Vì vậy, nếu ăn cơm buổi sáng nấu vào bữa trưa sẽ ngon và tiết kiệm điện, nhưng nếu ăn vào buổi tối thì nên nấu lại thay vì để ấm. Nếu bạn không thể ăn hết cơm mới nấu trong một bữa, bạn nên chia cơm thành nhiều phần nhỏ hơn và bảo quản trong tủ đông. Tôi sẽ chia sẻ một số mẹo về cách đông lạnh chúng vào lần tới!
