2021.11.16
Bánh kẹo nổi tiếng của Nhật Bản: Phủ Kyoto（日本各地の銘菓：京都府）
Lần này, tôi xin giới thiệu loại bánh kẹo nổi tiếng của Kyoto, vùng Kinki. 八つ橋 (Yatsuhashi) Nhắc đến Kyoto thì phải nói đến Yatsuhashi, đây là loại bánh kẹo rất nổi tiếng, nhưng thực ra cũng có nhiều loại khác nhau. Đó là「生八つ橋 (Nama Yatsuhashi)」và 「焼き八つ橋 (Yaki Yatsuhashi)」. Yatsuhashi thường được ăn là「Nama Yatsuhashi」, có đặc điểm là được gói mềm trong mochi. Yaki …
