Food
Trái cây theo mùa: Lê（旬のくだもの 梨）
Bạn có thường ăn lê không? Hiện nay là mùa lê, loại trái cây này ngọt và rất ngon. Lê cũng có nhiều giống khác nhau. Những giống nổi tiếng bao gồm Kousui, Housui, Shinko, Nijisseiki… Những loại lê Nhật Bản (wa-nashi) này có tổng cộng khoảng 10 giống. Từ khoảng tháng 8, lê bắt đầu được bày bán tại các siêu thị, nhưng thời …
Ẩm thực địa phương khắp Nhật Bản: Tỉnh Ehime (Phần 2)（日本各地の郷土料理：愛媛県②）
Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương và có lịch sử lâu đời được gọi là ẩm thực địa phương (郷土料理 – kyōdo ryōri). Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm chỉ có thể thưởng thức tại địa phương đó, cũng như những món ăn nổi tiếng trên thế giới. Lần này là phần giới thiệu thứ hai về …
Quán cà phê – tiệm bánh có bánh donut ngon（ドーナツが美味しいべーカリーカフェ）
Mình đã ghé một tiệm bakery café ngon ở Tokyo và muốn giới thiệu với mọi người! Quán có tên là “dacō (ダコー)”, là thương hiệu “chị em” của tiệm bánh nổi tiếng ở Fukuoka “AMAM DACOTAN và tiệm donut nổi tiếng ở Daikanyama “I’m donut? (アイムドーナツ)”. Tiệm donut kia vốn là một cửa hàng rất nổi tiếng, ngay cả ngày thường cũng có người …
Ẩm thực địa phương khắp Nhật Bản: Tỉnh Kagawa (Phần 2)（日本各地の郷土料理：香川県②）
Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương và có lịch sử lâu đời được gọi là ẩm thực địa phương (郷土料理 – kyōdo ryōri). Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm chỉ có thể thưởng thức tại địa phương đó, cũng như những món ăn nổi tiếng trên thế giới. Lần này là phần giới thiệu thứ hai về …
Cá thu đao (sanma) năm nay to và ngon.（今年のサンマはデカくて美味しい！）
Nói đến hương vị mùa thu, chắc chắn phải nhắc đến cá thu đao (sanma). Những năm trước, thường có nhiều con nhỏ và ít mỡ, nhưng năm nay, cá lại được đánh giá là ‘to và béo’, trở thành chủ đề được nhiều người quan tâm. Kích thước và hương vị của cá thu đao (sanma) thay đổi tùy theo môi trường biển và …
“Các món ăn đặc sản địa phương trên khắp Nhật Bản: Tokushima (Phần 2)”（日本各地の郷土料理：徳島県②）
Món ăn được làm từ nguyên liệu có ở từng vùng và có lịch sử lâu đời được gọi là món ăn địa phương . Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm chỉ có thể thưởng thức tại địa phương đó, cũng như những món ăn nổi tiếng trên thế giới.”Lần này sẽ giới thiệu lần thứ 2 về tỉnh tokushima. Cá cắt …
Món ăn đặc sản địa phương khắp Nhật Bản: Tỉnh Yamaguchi (Phần 2)（日本各地の郷土料理：山口県②）
Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của từng vùng và có lịch sử lâu đời được gọi là ‘món ăn địa phương’ . Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm chỉ có thể thưởng thức ở địa phương đó, cũng như những món nổi tiếng trên toàn thế giới. Lần này là phần giới thiệu thứ 2 về …
“Công thức xóa tan mệt mỏi mùa hè”（夏の疲れをリセットするレシピ）
Để xua tan mệt mỏi mùa hè, chúng tôi xin giới thiệu một vài công thức nấu ăn đơn giản món salad thịt gà luộc lạnh với rau mùa hè Đây là một món ăn kết hợp giữa thịt ức gà giàu Imidapeptit – thành phần giúp hồi phục mệt mỏi – và rau mùa hè nhiều vitamin. Nguyên liệu (cho 2 người) Thịt ức …
“Món ăn đặc sản vùng miền khắp Nhật Bản: Tỉnh Shimane (Phần 2)”（日本各地の郷土料理：島根県②）
Các món ăn được làm từ nguyên liệu có sẵn ở từng vùng và có lịch sử lâu đời gọi là ẩm thực địa phương . Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn đặc biệt chỉ có thể thưởng thức tại nơi đó, cũng như những món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Lần này là lần giới thiệu thứ hai về tỉnh …
Các món ăn địa phương trên khắp Nhật Bản: Tỉnh Tottori (phần 2)（日本各地の郷土料理：鳥取県②）
Những món ăn có lịch sử lâu đời được chế biến từ các nguyên liệu địa phương tại từng vùng được gọi là “món ăn địa phương”, và chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức tại nơi đó, cũng như những món nổi tiếng trên thế giới. Lần này là lần thứ hai chúng tôi giới thiệu …
Các món ăn địa phương trên khắp Nhật Bản – Tỉnh Okayama phần ②（日本各地の郷土料理：岡山県②）
Những món ăn có lịch sử lâu đời, được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của từng vùng miền được gọi là món ăn địa phương.Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm có mà chỉ có thể thưởng thức tại nơi đó, và cả những món đã nổi tiếng trên toàn thế giới. Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu lần …
Các món ăn đặc sản địa phương trên khắp Nhật Bản: Tỉnh Hyōgo (Phần 2)（日本各地の郷土料理：兵庫県②）
Những món ăn được làm từ nguyên liệu có trong từng vùng và có bề dày lịch sử được gọi là “món ăn đặc sản địa phương” Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm chỉ có thể ăn ở địa phương đó, cũng như cả những món nổi tiếng trên thế giới.Lần này là lần thứ hai giới thiệu về tỉnh Hyōgo. cơm …
Các món ăn địa phương trên khắp Nhật Bản: Osaka (phần 2)”（日本各地の郷土料理：大阪府②）
Người ta gọi những món ăn có lịch sử lâu đời, được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng của từng vùng là “món ăn địa phương” . Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức tại nơi đó, cũng như các món ăn nổi tiếng trên thế giới.Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu về OSAKA lần …
Món ăn địa phương trên khắp Nhật Bản: Tỉnh Wakayama phần 2（日本各地の郷土料理：和歌山県②）
Những món ăn có lịch sử lâu đời, được chế biến từ nguyên liệu đặc trưng từng vùng, được gọi là “món ăn địa phương” . Trong chuyên mục này, chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức tại địa phương đó, từ những món hiếm lạ cho đến các món nổi tiếng trên thế giới.Lần này là …
Món ăn địa phương của các vùng trên khắp Nhật Bản: Tỉnh Nara (phần 2)”（日本各地の郷土料理：奈良県②）
Những món ăn có lịch sử, được chế biến từ nguyên liệu sẵn có ở từng vùng miền được gọi là “món ăn địa phương” ( kyōdo ryōri).Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức tại vùng đó, hoặc cả những món nổi tiếng trên thế giới.Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu phần 2 về tỉnh nara. …
“Các món ăn địa phương trên khắp Nhật Bản: Tỉnh Mie (phần 2)”（日本各地の郷土料理：三重県②）
Những món ăn có lịch sử lâu đời được chế biến từ nguyên liệu có sẵn ở từng địa phương được gọi là “món ăn đặc sản địa phương”.Chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn hiếm chỉ có thể thưởng thức tại nơi đó, cũng như những món ăn nổi tiếng trên thế giới. Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu về tỉnh Mie …
Các món ăn đặc sản địa phương của các vùng trên khắp Nhật Bản: Tỉnh Shiga (phần 2)（日本各地の郷土料理：滋賀県②）
Những món ăn có lịch sử lâu đời được chế biến từ nguyên liệu có sẵn tại từng địa phương được gọi là món ăn đặc sản địa phương (kyodo ryori), và chúng tôi sẽ giới thiệu những món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức tại nơi đó, cũng như các món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới.Lần này là lần thứ …
“Các món ăn địa phương của Nhật Bản – Kyoto (Phần 2)”（日本各地の郷土料理：京都府②）
Những món ăn sử dụng nguyên liệu đặc trưng của từng vùng và có lịch sử lâu đời được gọi là “món ăn địa phương ( kyo-do ryo-ri)”. Đây là những món ăn quý hiếm chỉ có thể thưởng thức tại địa phương đó, đôi khi còn nổi tiếng trên toàn thế giới. Lần này, chúng tôi xin tiếp tục giới thiệu phần thứ hai …
Các món ăn địa phương khắp các vùng nhật bản : Tỉnh FuKui（日本各地の郷土料理：福井県②）
Các món ăn địa phương là những món ăn có lịch sử lâu đời được làm từ các nguyên liệu đặc trưng của từng vùng, và trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức ở địa phương đó, cũng như những món nổi tiếng trên thế giới.Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu lần …
Sau bữa ăn,uống dấm có tốt không?（食後にお酢を飲むと良い？）
Tiếp nối bài viết “Uống sữa đậu nành trước bữa ăn thì tốt”, lần này chúng tôi xin giới thiệu những lợi ích của giấm – được cho là tốt khi uống sau bữa ăn! ① Giúp kiểm soát lượng đường trong máu Nếu uống một chút giấm sau bữa ăn, sẽ có tác dụng làm giảm sự tăng đột ngột của lượng đường trong …
