お米の代わりに食べるカリフラワー
お米を食べたいけどカロリーが気になってしまう時はありませんか？
最近ではお米の代わりにカリフラワーを使った「カリフラワーライス」というものが流行っています。なんとカロリーは通常のお米（1食分）の１/６にまで減ります！見た目もほぼお米と変わりがなく、お米に似た固めの食感です。そのまま食べるとただのカリフラワーですが、例えばカレーと一緒に食べるとお米を食べているかのような味になります。
カリフラワーは栄養がたくさん含まれており、食べることしか摂取することができないビタミンCも多く入っています。カリフラワー本体をみじん切りすることでも簡単に作ることができますし、カリフラワー以外の野菜をお米にすることもできます。野菜をたくさん食べて健康的な体作りをしましょう！
