梅雨の時期になると街角や公園であじさいを見かける機会が増えてきます。雨の日が続くと気分も沈みがちになりますが、そんな季節を彩ってく …
各地域で昔から受け継がれてきた、伝統や人々の思いがつまった行事を「祭り（まつり）」と言います。このシリーズでは、その土地ならではの …
6月4日は「蒸しパンの日」です。子どもたちにも食べやすい「蒸しパン」を、朝食やおやつなどにもっと食べてもらうことを目的に、「む（6 …
気温や湿度が高くなる6月ごろは食中毒が起こりやすい季節です。特に日本の梅雨は湿気が多く、細菌が増えやすい環境になるため普段よりも食 …
実習生の皆さんの中で、特定技能1号、もしくは特定技能2号の方に朗報です。今まで特定在留カードとマイナンバーカードの2枚を持っていた …
みなさんお肉は好きですか？わたしは大好きです！私は血液型がO型なんですが、O型のDNAは狩猟民族がルーツらしく、お肉との相性が抜群 …
5月29日は「呉服の日」です。「5（ご）」「29（ふく）」の語呂合わせから制定された記念日です。「呉服」とは、もともと中国から伝わ …
各地域で昔から受け継がれてきた、伝統や人々の思いがつまった行事を「祭り（まつり）」と言います。このシリーズでは、その土地ならではの …
5月から6月にかけては、「初夏（しょか）」と呼ばれる季節です。暑すぎず、寒すぎず、とても過ごしやすい時期です。この季節は、散歩をす …
皆さんは道の駅を知っていますか? 私が今はまっているのが「道の駅」めぐりです。ただ「道の駅」は車で利用する場所と思われがちです。皆 …
近年は、抹茶を使ったスイーツやドリンクが人気を集めていますが、今、次に注目されている和素材として「よもぎ」が話題になっています。昔 …
各地域で昔から受け継がれてきた、伝統や人々の思いがつまった行事を「祭り（まつり）」と言います。このシリーズでは、その土地ならではの …
街や公園などで色とりどりの花が美しい季節になりました。カーネーション、つつじ、ポピーなど、様々な花が咲く中で、やはり人気なのは「バ …
４カ月ほど前に日本文化のマナーをお伝えしましたが、今回は生活でのマナーの第二弾です。 日本の生活には慣れましたか?まだまだ慣れない …
その年の太陽の動きにあわせて1年を24等分して、季節の移り変わりを知るための目安となるように、それぞれの時期にふさわしいの名称をつ …
日本の梅雨は、雨の日や湿気の多い日が続く季節です。地域によって時期は異なりますが、5月下旬から7月ごろにかけて続くことが多く、洗濯 …
5月15日は「ヨーグルトの日」です。ヨーグルトに含まれるブルガリア菌が老化防止に役立つということを研究し世界に発表した、ロシアの微 …
各地域で昔から受け継がれてきた、伝統や人々の思いがつまった行事を「祭り（まつり）」と言います。このシリーズでは、その土地ならではの …
「新茶」とはその年の春に最初につみとった新芽で作られたお茶のことで、「一番茶」とも呼ばれています。1年に1度しか味わうことのできな …
暑い季節になると、少し外に出るだけでも体力を消耗しやすくなります。そんなときに意識したいのが、暑さに体を慣らしていく「暑熱順化（し …
